Ghidul Noma pentru fermentare
La Noma - desemnat de patru ori cel mai bun restaurant din lume - fiecare fel de mâncare include o formă de fermentație, fie că este vorba de o notă vie de oțet, un miso profund savuros, o picătură…
La cel mai bun preț din ultima lună (226,20 lei)Unde cât costă
| Magazin | Preț | Istoric | |
|---|---|---|---|
OZ Ozone |
226,20 lei | la minimul propriu | Vezi în magazin |
Prețurile vin automat din listele magazinelor și se mai schimbă între timp. Cel care contează e cel din coșul magazinului, la plată. Linkurile către magazine sunt de parteneriat: dacă cumperi, luăm un comision de la magazin. Pe tine nu te costă nimic în plus, iar ordinea de mai sus e strict după preț.
Cum s-a mișcat prețul
Ce am observat noi
la minimToate cifrele de mai sus ies din ce am notat noi, în fiecare noapte. Nu le-am luat de nicăieri.
În fiecare zi luăm cel mai mic preț dintre toate magazinele și îl punem pe grafic. Linia verde e cel mai jos a coborât în ultima lună.
Lasă-ne adresa și îți scriem dacă scade sub 226,20 lei. Un singur e-mail, când chiar se întâmplă ceva. Îți cerem întâi o confirmare, și te poți retrage oricând dintr-un click.
Întrebări frecvente
Cât costă Ghidul Noma pentru fermentare?
Cel mai ieftin îl găsești la Ozone, cu 226,20 lei. Verificăm cifra în fiecare zi, direct din lista de prețuri a magazinului.
Este reducerea la Ghidul Noma pentru fermentare una reală?
Nu chiar. Costă 226,20 lei, adică exact cât l-am văzut cel mai ieftin în ultima lună. Nu e o scădere nouă — dar nici nu plătești mai mult decât cei care au prins momentul bun.
Care a fost cel mai mic preț la Ghidul Noma pentru fermentare?
Cel mai ieftin l-am prins la 226,20 lei — adică exact cât costă azi. Îl urmărim de 10 zile.
Ce zice magazinul despre el
La Noma - desemnat de patru ori cel mai bun restaurant din lume - fiecare fel de mâncare include o formă de fermentație, fie că este vorba de o notă vie de oțet, un miso profund savuros, o picătură electrizantă de garum sau intensitatea dulce a usturoiului negru. Fermentația este una dintre bazele profilurilor extraordinare de arome ale Noma. Acum, René Redzepi, bucătar și co-proprietar al Noma, și David Zilber, bucătarul care conduce laboratorul de fermentație apreciat al restaurantului, împărtășesc tehnici niciodată dezvăluite anterior pentru crearea vastei cămări de fermentate a Noma. Și fac acest lucru cu o carte concepută special pentru a-și împărtăși cunoștințele și tehnicile cu bucătarii de acasă. Cu peste 500 de fotografii și ilustrații pas cu pas, și cu fiecare rețetă scrisă accesibil și testată meticulos, The Noma Guide to Fermentation duce cititorii mult dincolo de kimchi și varza murată obișnuită, incluzând koji, kombucha, shoyu, miso, lacto-fermente, oțeturi, garum și fructe și legume negre. Și - poate chiar mai important - arată cum să folosești aceste ingrediente revoluționare din cămară în peste 100 de rețete originale. Fermentația este deja în curs de a deveni cea mai semnificativă direcție nouă în alimentație (și sănătate). Cu The Noma Guide to Fermentation, urmează să fie dusă la un nivel cu totul nou.
Descrierea e luată de la Ozone.
Produse similare din Diverse
Vezi categoria →
