Supa de incalzit inima

Absolventa a Facultatii de Medicina de la Bucuresti, dr. Mihaela Bilic este de 15 ani medicul nutritionist care vrea sa aduca din nou bucuria si placerea pe mesele romanilor. Autoarea unor carti de succes, vandute in mii de exemplare (Silueta dincolo de mituri, Traiesc, deci ma abtin, Sanatatea are gust), promotoare a multor campanii de educatie nutritionala, Mihaela Bilic si‑a propus sa le redea oamenilor increderea in mancare, aratand ca sanatatea are gust! Prin intermediul numeroaselor emisiuni tv la care a fost invitata, dar si in cadrul conferintelor si seminariilor pentru publicul larg, sfaturile si recomandarile ei au ajuns in multe case si au ajutat multi romani. Ca medic primar in specialitatea diabet si boli de nutritie, cu un masterat de psiho‑nutritie la Paris, Mihaela Bilic ne indeamna sa facem din mancare un prieten si din alimentatia sanatoasa si echilibrata un stil de viata! n n Toata lumea iti vorbeste despre mancare, oricine are o idee, o parere. In aceasta avalansa de informatii, ajungi sa te simti pierdut, dezorientat, nu stii in cine sa mai crezi si te intrebi speriat: „Eu ce sa mai mananc? Ce am voie, ce trebuie?“. n Raspunsul e in tine si tine de bun‑simt, instinct, nevoi si placere. Mananca folosindu‑ti simturile si lasa-ti corpul sa spuna ce-i face lui bine, de ce are nevoie. n Iar daca ai intrebari sau nelamuriri, iti pun la dispozitie toate informatiile stiintifice si experienta mea de medic nutritionist. Ca sa‑ti fie viata „usoara“ si plina de gust! n n Cum sa hranesti o inima flamanda? n Cu o supa calda. E dietetica, satioasa, echilibrata si sanatoasa! Ca supa sa iasa gustoasa, e musai sa fie cu de toate, asa ca am pus in oala subiecte cat mai diferite, informatii variate si puncte de vedere asumate. Le-am lasat sa fiarba la foc mic, cat sa se stranga postarile de pe Facebook dintr‑un an intreg, le-am condimentat cu zambete, asa ca voi le puteti gusta cand veti pofti. n Imi doresc ca supa mea sa fie pe toate gusturile si pentru toate anotimpurile, mereu prezenta la masa voastra, sa va umple golul din suflet si sa va hraneasca inima, sa va alunge grijile si sa va rasfete simturile. Si, daca nu va saturati, puneti langa ea si o „Tocanita pentru suflet“.  n Pofta buna la… citit! dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist n