Le Trebbiane Franci Ulei de masline extravirgin 500ml

Descoperă un ulei de măsline din Italia care exprimă eleganța Toscanei: ulei de măsline Le Trebbiane, realizat de prestigiosul Frantoio Franci în Montenero d’Orcia. Obținut din soiurile Frantoio, Leccino, Moraiolo și Olivastra Seggianese, acest ulei de măsline Le Trebbiane se remarcă prin complexitate aromatică, echilibru și un caracter vegetal bine definit. Le Trebbiane își poartă numele după livada orientată spre est din care provin măslinele selecționate. Situată în sudul Toscanei, pe versanții Monte Amiata, zona se află la întâlnirea dintre Maremma și Val d’Orcia, un teritoriu cunoscut pentru peisajele sale, tradiția agricolă și culturile de măslini. Ulei de măsline Le Trebbiane - Cum se obtine Le Trebbiane este un blend toscan alcătuit din măsline Frantoio, Leccino, Moraiolo și Olivastra Seggianese. Fructele sunt culese manual, iar uleiul este obținut la rece, printr-un sistem continuu de extracție, apoi filtrat pentru a-și păstra cât mai bine claritatea și stabilitatea. Cele patru soiuri creează un profil armonios: Frantoio și Leccino contribuie la eleganță și echilibru, Moraiolo aduce structură și intensitate, iar Olivastra Seggianese completează ansamblul cu expresivitatea specifică zonei Monte Amiata. Ulei de măsline Le Trebbiane - Gust La nivel olfactiv, Le Trebbiane prezintă un fructat mediu, proaspăt și curat, cu note vegetale și ierboase. Anghinarea este aroma dominantă, însoțită de accente elegante de fructe, flori și condimente. Gustul este amplu, armonios și persistent. Notele de anghinare sunt completate de tonuri mai delicate de roșie și țelină, iar senzațiile de amar și picant au o intensitate medie și sunt bine echilibrate. Rezultatul este un ulei extravirgin complex, suficient de expresiv pentru a da personalitate preparatelor, fără să le acopere aromele. Cum se folosește Le Trebbiane Franci Acest ulei extravirgin toscan este recomandat în special pentru utilizare la rece, ca ingredient final. Se potrivește foarte bine cu: • bruschete și legume crude;

• salate verzi și leguminoase;

• supe de legume sau de ciuperci;

• carpaccio de ton și preparate din pește;

• crustacee și moluște gratinate;

• carne roșie la grătar;

• brânzeturi maturate.

Câteva picături adăugate înainte de servire evidențiază aromele preparatului și păstrează intact profilul vegetal al uleiului. Frantoio Franci – excelență toscană din 1958 Povestea Frantoio Franci începe în 1958, când frații Franco și Fernando Franci au cumpărat istorica livadă Villa Magra și au transformat un vechi hambar într-o moară de ulei. Astăzi, producătorul este recunoscut internațional pentru consecvența și rigoarea cu care realizează unele dintre cele mai apreciate uleiuri extravirgine italiene. Frantoio Franci face parte din Hall of Fame Flos Olei și a primit în mod repetat scorul maxim de 100/100 în prestigiosul ghid internațional dedicat uleiurilor de măsline extravirgine. Păstrare Păstrează sticla bine închisă, într-un loc răcoros și întunecat, ferit de lumină, căldură și variații mari de temperatură. După deschidere, recomandăm consumarea uleiului într-un interval de 1–3 luni, pentru a te bucura de aromele sale în cea mai bună formă.