Patio de Viana Picual 500ml

Patio de Viana Picual 500ml – ulei extravirgin intens si echilibrat Patio de Viana Picual 500ml este un ulei de masline extravirgin premium obtinut exclusiv din masline Picual cultivate in Jaén, Andaluzia, una dintre cele mai importante regiuni oleicole din Spania. Acest ulei exprima perfect personalitatea soiului Picual: prospetime vegetala, intensitate aromatica si persistenta eleganta. Produs de familia Vañó, cunoscuta pentru standardele ridicate de calitate si pentru brandul Castillo de Canena, Patio de Viana Picual face parte din gama „Autumn Harvest”, realizata din masline recoltate in perioada optima de maturare pentru a obtine un profil aromatic echilibrat si armonios. Acest ulei se remarca prin caracterul sau verde, curat si parfumat, avand un gust mai expresiv decat un Arbequina, dar foarte bine echilibrat si usor de integrat in gastronomie. Poti descoperi si alte produse similare in colectia noastra de ulei de masline extravirgin pentru carne. Gustul si aromele uleiului Patio de Viana Picual Patio de Viana Picual are un profil aromatic verde si intens, cu note vegetale foarte clare si o textura armonioasa. Aromele sale sunt tipice unui Picual premium bine echilibrat. Notele de degustare includ: • rosii coapte;

• anghinare;

• grau verde si cereale;

• vrej de rosie;

• ierburi proaspete;

• migdale verzi.

Finalul este persistent si elegant, cu senzatii moderate de amar si picant care confirma continutul ridicat de antioxidanti naturali si polifenoli. Masline Picual cultivate in Jaén Soiul Picual este cel mai reprezentativ soi de masline din Spania si unul dintre cele mai apreciate pentru stabilitatea si continutul ridicat de acid oleic si polifenoli. Acest lucru face ca uleiurile Picual sa fie foarte rezistente la oxidare si potrivite inclusiv pentru gatit. Maslinele folosite pentru Patio de Viana Picual sunt cultivate in Valea Guadalquivirului, intre parcurile naturale Sierra Mágina si Cazorla, intr-un mediu privilegiat pentru agricultura sustenabila. Recoltarea si procesarea rapida contribuie la pastrarea prospetimii si expresiei aromatice naturale. Poti afla mai multe despre diferentele dintre uleiurile premium si cele industriale in ghidul nostru despre uleiul de masline autentic. Cum se foloseste Patio de Viana Picual 500ml Datorita structurii sale aromatice si persistentei elegante, acest ulei este ideal pentru: • carne la gratar;

• peste gras;

• branzeturi maturate;

• legume coapte;

• supe crema;

• tartar de vita sau ton;

• bruschete;

• preparate mediteraneene.