Ulei de masline cu lamaie Sant'Agata 100ml

Descoperă selecția noastră de uleiuri de măsline aromatizate și încearcă acest ulei de măsline cu lămâie, produs în Liguria de Sant’Agata. Realizat din 99% ulei extravirgin Taggiasca și 1% lămâie, acest ulei de măsline cu lămâie combină profilul delicat al soiului ligurian cu o aromă citrică proaspătă și luminoasă. Este potrivit pentru pește, fructe de mare, salate, legume, carne albă, paste și deserturi. Poate fi folosit ca asezonare, în dressinguri sau adăugat la finalul preparării. Ulei de măsline cu lămâie - De ce este special? Baza produsului este uleiul de măsline extravirgin obținut din soiul Taggiasca, reprezentând 99% din compoziție. Măslinele Taggiasca sunt specifice Liguriei și sunt apreciate pentru profilul lor delicat, armonios și ușor dulceag. Lămâia reprezintă 1% din compoziție și completează uleiul cu o aromă citrică proaspătă. Combinația este echilibrată și versatilă, fiind potrivită atât pentru preparate sărate, cât și pentru anumite deserturi. Ulei de măsline cu lămâie - Gust La degustare, uleiul are o textură catifelată și un gust fin de măsline, urmat de note proaspete de lămâie. Aroma citrică aduce prospețime fără să acopere complet caracterul uleiului Taggiasca. Este o alternativă practică la combinația de ulei extravirgin și suc sau coajă de lămâie, mai ales pentru dressinguri, marinade și preparate care au nevoie de o notă citrică discretă. Cum se folosește uleiul de măsline cu lămâie? Pentru a-i păstra aroma, este recomandat să fie adăugat la finalul preparării sau folosit în rețete reci. Îl poți utiliza pentru: • pește la cuptor sau la grătar;

• creveți, calamari și fructe de mare;

• carpaccio de pește;

• salate cu frunze verzi;

• legume la grătar sau la cuptor;

• sparanghel, broccoli și dovlecei;

• pui, curcan și alte tipuri de carne albă;

• paste cu pește sau legume;

• risotto și couscous;

• hummus și creme de legume;

• burrata și brânzeturi proaspete;

• prăjituri cu lămâie, chec și înghețată.

Pentru un dressing rapid, amestecă uleiul cu puțină sare, piper și oțet balsamic alb. În cazul peștelui sau al fructelor de mare, poate fi adăugat direct în farfurie, imediat înainte de servire. Un format potrivit pentru degustare Sticla de 100ml este potrivită pentru testarea mai multor asocieri culinare și pentru păstrarea unei arome proaspete pe durata consumului. Poate fi inclusă și în pachete gastronomice alături de alte uleiuri aromatizate. Fiind folosit în cantități mici, ca asezonare, formatul permite pregătirea mai multor porții. Despre Sant’Agata Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia este un producător din provincia Imperia, Liguria, specializat în uleiuri extravirgine din soiul Taggiasca și în specialități gastronomice ale regiunii. Pentru acest produs, uleiul extravirgin Taggiasca constituie baza, iar lămâia aduce accentul aromatic proaspăt și citric. Ingrediente Ulei de măsline extravirgin Taggiasca 99%, lămâie 1%. Nu conține gluten.