Pachet În bucătărie cu Gina Bradea și Jamila Cuisine

Pachet Gina BradeaAceste cărți nu trebuie să lipsească din bucataria ta dacă: Iubești mâncarea cu gust și vrei să înveți să prepari mâncăruri ca la mama acasă.

Îți place să încerci mereu preparate noi din bucătăria tradițională și din cea internațională.

Îți dorești să înveți să pregătești un meniu variat și sănătos pentru cei dragi indiferent dacă gătești cu sau fără carne.

Vrei să ai mereu la îndemână inspirație pentru preparate delicioase. Și, cel mai important:

Pui un strop de pasiune și o linguriță cu vârf de iubire în fiecare farfurie.

Recenzie: Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis. – Irina Binder, ScriitoareDoamna Gina, așa cum îi spun gospodinele și gurmanzii care îi urmăresc de ani și ani blogul plin ochi de rețete, a pus în aceste cărți toate secretele deslușite cu trudă în aburul dens al cratițelor fierbinți și al plăcintelor proaspăt ieșite din cuptor. Astfel, toți cititorii vor găsi ceva pe gustul lor, de la începătorii într-ale bucătăriei, la cei mai rafinați chefi.

Gustul unic de acasă este un ghid complet pentru gospodine și bucătari care include peste 100 de rețete pentru ciorbe, antreuri, mâncăruri, sosuri, dulcețuri și alte delicatețuri, toate explicate cu drag și foarte multe amănunte utile. În această carte, pofticioșii vor găsi toate rețetele esențiale de care au nevoie pentru a trăi o viață cu gust.52 de rețete de post este un rețetar scris din dragoste pentru legume, fructe, verdețuri și condimente pentru a le fi de folos celor care țin post, vegetarienilor sau gurmanzilor care pur și simplu vor să se bucure de tot ce are mai bun de oferit pământul. Mulțumită sfaturilor speciale care însoțesc fiecare preparat, mâncărurile descrise în detaliu de Gina Bradea oferă o adevărată explozie de arome care hrănesc și trupul și sufletul.

Ce găsești în aceste cărți:

Peste 150 de rețete pentru ciorbe, supe, salate, tocănițe, fripturi, aluaturi, plăcinte și prăjituriIndicații, trucuri și sfaturi care oferă și celor mai cunoscute rețete o aromă specialăExplicații detaliate, complete, care îți arată pas cu pas cum poți transforma ingrediente simple în preparate delicioaseInformații practice despre unitățile de măsură și tehnicile specifice folosite în bucătărie.

Pachet Jamila CuisineJamila CuisinePovestea proiectului JamilaCuisine a început în 2012. Timizi și cu resurse minime, am purces în ceea ce urma să se dovedească a fi cea mai frumoasă aventură din viața noastră de până acum. Am muncit enorm, am mai și greșit, însă am continuat să facem exact ce ne place mai mult: rețete video, înfățișate pas cu pas, pentru toți cei care ne urmăresc activitatea și ne îndrăgesc.

Deși întotdeauna voi vă bucurați de rețetele noastre în forma finală, în spatele acestora stă o muncă pe care puțini și-o pot imagina. Dar ce înseamnă o rețetă JamilaCuisine? O rețetă JamilaCuisine presupune cel puțin 20 de boluri de spălat, între 6 și 12 ore de filmări, alte 12-16 ore de montaj și editare. În plus, o rețetă video înseamnă machiaj refăcut adesea, bluzițe și șorțuri perfect călcate și o răbdare fără limite. Pe lângă toate acestea, o rețetă video necesită pasiune, multă dăruire și o dragoste nemăsurată pentru arta culinară.

Cartea de față reprezintă pentru noi un vis împlinit. Ne-am dorit să vă putem oferi o variantă tipărită a celor mai apreciate rețete și, firește, suntem extrem de bucuroși că am izbutit. Ce puteți găsi în această carte? În primul rând, rețete savuroase, ușor de pus în practică și pe gustul tuturor. Nu sunt preparate culinare făcute după un rețetar strict, nici creațiile unui bucătar renumit. Sunt rețete ce pot fi gătite de oricine, rețetele mamelor și ale bunicelor noastre, rețete demne de a fi cunoscute de toată lumea și, nu în ultimul rând, rețete care să adune în jurul mesei întreaga familie.

Jamila Cuisine. Vol. IIMâncarea este o parte importantă a vieții noastre. Ne adunăm în jurul mesei nu numai să mâncăm, ci și să povestim, să fim împreună, să ne bucurăm unii de alții. Aproape că nu există persoană care să nu-și aducă aminte de mâncarea bunicii sau a mamei, care să nu viseze la prăjiturile copilăriei, la cel mai pufos cozonac sau la cea mai gustoasă tocăniță bunătăți preparate cu mult drag de mâinile pricepute ale persoanelor importante din viața noastră. JamilaCuisine are exact același scop. Ne dorim să strângem cât mai mulți oameni în jurul mesei. Ne dorim să vă dăm curaj să gătiți pentru familiile voastre, pentru persoanele dragi, pentru copiii voștri. Primul volum al cărții de bucate JamilaCuisine. Cele mai i