Seminte de Chia 200g

Semintele de chia sunt bogate in proteine si acizi grasi esentiali Omega-3 si Omega-6, care sprijina buna functionare a inimii, faciliteaza transportul oxigenului catre celule, tesuturi si organe, ajuta la o buna absorbtie a vitaminelor liposolubile A, D, E si K, iar in combinatie cu proteinele si colesterolul formeaza membranele celulare. Contin, de asemenea, vitamine, antioxidanti si fibre vegetale, precum si trigliceride benefice cu lant lung, in proportia corecta pentru a reduce colesterolul pe peretii vaselor sangvine. O lingura de seminte de chia asigura energia necesara unei persoane pe durata intregii zile. Contin substante mucilaginoase care, umezite, isi maresc considerabil volumul si pot absorbi o cantitate de apa de pana la 12 ori mai mare decat greutatea lor. Din acest motiv, consumul de seminte de chia ajuta la retinerea apei in tesuturi, mentinand organismul hidratat pentru mai mult timp si regland absorbtia substantelor nutritive si a fluidelor in organism. In amestec cu apa, formeaza in stomac o substanta gelatinoasa, o adevarata bariera fizica intre carbohidrati si enzimele care ajuta la digestia lor, ceea ce intarzie transformarea carbohidratilor in zaharuri si implicit creste rezistenta organismului la efort. Spre deosebire de proteinele din alte cereale, cele din semintele de chia sunt complete, deoarece contin aminoacizii esentiali in proportii echilibrate. Ingrediente: seminte de chia. Mod de utilizare: Prajite, au gust placut, asemanator nucilor, iar macinate pot fi utilizate la prepararea biscuitilor sau a supelor. Contraindicatii Sunt putine contraindicatiile semintelor de chia, atunci cand acestea sunt consumate corect, adica in cantitate maxima de 40 de grame pe zi si insotite de o cantitate suficienta de apa incat sa nu deshidrateze si sa nu dauneze sistemului digestiv si pentru a evita riscul de inecare pentru persoanele cu dificultati de inghitire. Totusi, in cazuri izolate, s-a constat ca pot provoca alergii, nu sunt recomandate persoanelor care se pregatesc pentru operatii, pot sa interactioneze cu aspirina. Avand in vedere capacitatea lor de scaderea tensiunii arteriale, iar persoanele hipotensive trebuie sa consume semintele de chia in cantitati mai mici. Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros. Produs in Romania Reteta ''Icre'' din seminte de chia: 75 g seminte de chia 150 ml apa sare dupa gust zeama de la o jumatate de lamaie o ceapa mica, taiata marunt 75 ml ulei 1 lingura de smantana vegetala (optional) Se amesteca intr-un castron semintele de chia si apa timp de 2-3 minute, pana se obtine o crema gelatinoasa. Se incorporeaza sarea si zeama de lamaie, apoi se adauga smantana, ceapa si uleiul.