Meehan's Bartender Manual
n n A knowledge-filled tome for true cocktail nerds or those aspiring to be (Esquire), from one of the world's most acclaimed bartenders n nWINNER OF THE JAMES BEARD AWARD - WINNER OF THE TALES OF THE COCKTAIL
A fost și mai ieftin — l-am prins la 198,40 leiCum s-a mișcat prețul
Ce am observat noi
peste minimToate cifrele de mai sus ies din ce am notat noi, în fiecare noapte. Nu le-am luat de nicăieri.
În fiecare zi luăm cel mai mic preț dintre toate magazinele și îl punem pe grafic. Linia verde e cel mai jos a coborât în ultima lună.
Lasă-ne adresa și îți scriem dacă scade sub —. Un singur e-mail, când chiar se întâmplă ceva. Îți cerem întâi o confirmare, și te poți retrage oricând dintr-un click.
Ce zice magazinul despre el
n n A knowledge-filled tome for true cocktail nerds or those aspiring to be (Esquire), from one of the world's most acclaimed bartenders n nWINNER OF THE JAMES BEARD AWARD - WINNER OF THE TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD(R) FOR BEST NEW COCKTAIL OR BARTENDING BOOK - IACP AWARD FINALIST n nMeehan's Bartender Manual is acclaimed mixologist Jim Meehan's magnum opus--and the first book of the modern era to explain the bar industry from the inside out. With chapters that mix cocktail history with professional insights from experts all over the world, this deep dive covers it all: bar design, menu development, spirits production, drink mixing technique, the craft of service and art of hospitality, and more. n nThe book also includes recipes for 100 cocktails culled from the classic canon and Meehan's own storied career. Each recipe reveals why Meehan makes these drinks the way he does, offering unprecedented access to a top bartender's creative process. n nWhether you're a professional looking to take your career to the next level or an enthusiastic amateur interested in understanding the how and why of mixology, Meehan's Bartender Manual is the definitive guide. n nn
Descrierea e luată de la Libris.
Produse similare din Manuale & carte școlară
Vezi categoria →
