Friteuza electrica 16L / 11.5L cu dulap YATO YG-04636 (Inox)

Friteuza YATO este un dispozitiv necesar in aproape orice punct de vanzare de catering. Este destinat prajirii adanci: cartofi prajiti, carne, peste, crochete, legume. Rezervorul de friteuza are o capacitate totala de turnare de 16L. Nivelul minim de ulei este de 9L, iar cel maxim este de 11,5L. Incalzitorul de 5,0 kW este controlat de un potentiometru situat pe panoul de control. Este posibil sa setati temperatura de lucru in intervalul 60 ~ 200℃. Intrerupatorul instalat rezistent la stropire va permite sa opriti dispozitivul fara a deconecta cablul de alimentare de la retea. In plus, panoul de control are un capac de protectie din policarbonat foarte rezistent, care protejeaza panoul de stropirea cu ulei in timpul prajirii. Acest lucru face ca friteuza sa fie curata mult mai usor. Incalzitorul detasabil poate fi atarnat pe suporturi speciale intr-o pozitie in care uleiul care scurge se intoarce in rezervor. Friteuza are o caracteristica suplimentara de siguranta care opreste automat incalzitorul atunci cand este scos din rezervor. Protectia suplimentara il protejeaza de supraincalzire la temperaturi peste 260 ℃. O caracteristica deosebit de utila a friteuzelor YATO este utilizarea asa-numitei „zone rece”, adica un spatiu intre incalzitor si fundul rezervorului. Aceasta functie foloseste fenomenul ca caldura generata de incalzitor se ridica pentru a incalzi uleiul. Pe de alta parte, sub incalzitor, temperatura uleiului este mai scazuta. Datorita acestui fapt, firimiturile si resturile de alimente, care cad pe fundul rezervorului, sunt depozitate in ulei la o temperatura mai scazuta si nu se ard. Friteuza de sine statatoare are un dulap suplimentar de 370x315x390mm dedesubt, cu o usa care se incuie. In interiorul dulapului, la o inaltime de 32 cm, exista un robinet de scurgere pentru scurgerea uleiului din rezervor. Aceasta este o caracteristica deosebit de utila, care face ca schimbarea uleiului sa fie foarte rapida. In plus, va permite sa scurgeti uleiul vechi direct in recipient, minimizand astfel riscul de a-l varsa. Dulapul este montat pe patru picioare cu reglare pe inaltime in intervalul 13,5 ~ 16 cm. Atat carcasa cat si capacele furnizate impreuna cu friteuza sunt realizate din otel inoxidabil de inalta calitate. Datorita acestui lucru, friteuza se curata rapid si se mentine curata. Friteuza YATO are un cos foarte rezistent cu dimensiunile de 240x225x115mm, care are maner din plastic, care nu se incalzeste. Pe de alta parte, carligele speciale va permit sa atarnati cosul direct deasupra rezervorului, minimizand riscul stropirii cu ulei pe blatul de lucru. Datorita acestui lucru, curatenia locului de munca este crescuta semnificativ si timpul necesar pentru curatare este minimizat. Friteuza, alimentata la 380~400V, are dimensiuni de 520x365x935mm si cantareste 16kg.