Orz Integral 500g

Marturiile istorice cele mai vechi despre orz dateaza incepand cu anii 8.000 i.

Hr. in Egiptul Antic, unde orzul apare ca orz salbatic Recomandari: Orzul contine antioxidanti, cum ar fi seleniu, quercitina si acizi felonici, care protejeaza impotriva distrugerii celulelor umane. Fibrele din orz ajuta glicemia sa ramana constanta si sunt recomandate si diabeticilor sau persoanelor care doresc sa slabeasca. Alaturi de iaurt, orzul (prin continutul sau bogat de fibre) reprezinta hrana pentru bacteriile prietenoase din intestinul gros. Contine: Vitamine: B, beta-glucani, minerale: fier, magneziu, zinc, fosfor si cupru, acid nicotinic, seleniu. Contine si tiamina si vitamina B6. Actiune: Are proprietati remineralizante, antiinflamatore, hipotensore, ajuta persoanele tinere si batrane in procesul de recuperare dupa o perioada de convalescenta. Mod de preparare: Orzul se spala si se pune la inmuiat in apa multa, rece, timp de 6-8 ore. Se scurge si se pune la fiert in alta apa la foc potrivit in amestesc cu diferite legume. Salata de orz: Ingrediente:150g orz, legume crude (varza, morcov, telina, rosii, ardei, ceapa, etc.), sare, ulei, zeama de lamaie, verdeata. Orzul preparat anterior se combina cu legumele crude si rase, se sareaza, se adauga ulei, verdeata si zeama de lamaie. Salata de orz cu fructe: Ingrediente: 150g orz, fructe uscate (stafide, smochine, nuci, alune), coaja de lamaie rasa, fructe de sezon, miere sau zahar invetit. Orzul preparat anterior se combina cu fructele uscate, coaja de lamaie, fructe de sezon bine coapte taiate cubulete, miere sau zahar invertit. Se consuma ca dejun sau ca masa de seara, separate de alte feluri de mancare. Produsul contine gluten. Produs intr-o unitate care ambaleaza si proceseaza faina dincereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte susan, telina Tara de origine: Ucraina